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La carte du restaurant À Table,
Paris (7e)
Disponible du mercredi au vendredi.
Hors boissons avec plat au choix.
Nous adapterons avec plaisir notre menu si vous êtes accompagnés de vos enfants.
Entrées(12€)
GUACAMOLE DE COURGETTE VERTE, Amandes torréfiées, burrata, panzanella 01 €
ESPUMA AU MAÏS RÔTI, SEICHE, Salade d’algues croquantes, croûtons 13 €
AUTOUR DU CANARD, Caviar d’aubergine au miso, ketchup de prune, pickles 12 €
Plats (34€)
PÊCHE DU JOUR SELON ARRIVAGE, SAUCE HOLLANDAISE, Haricots verts fondants, persillade et pain de maïs 33 €
CHAKCHOUKA, OEUF COULANT, Émulsion poivron pimentée, oignons grillé et estragon 27 €
JOUE DE BŒUF BRAISÉE Tomate ancienne laquée, frite de polenta 32 €
Assiette De Fromages
+9€/ personneDesserts
PRUNES CONFITES DANS LEUR JUS, CRÈME DIPLOMATE À LA VANILLE, GEL AU POIVRE TIMUT, SORBET CITRON JAUNE 10 €
ENTREMET AU CHOCOLAT, TEXTURES DE FIGUES ET THYM 12 €
Accords Mets Et Vins
+24 € pour 3 verres / personne
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