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La carte du restaurant À Table,
Paris (7e)
Disponible du mercredi au vendredi.
Hors boissons avec plat au choix.
Nous adapterons avec plaisir notre menu si vous êtes accompagnés de vos enfants.
Entrées(12€)
TAGLIATELLES DE COURGETTE ET OEUF MIMOSA Lentilles blondes de la Brie, vinaigrette au miel et orange
PRESSÉ DE POMME DE TERRE ET GRAVELAX DE POISSON SELON ARRIVAGE Sauce vitello, pickles de tomate cerise
AREPA (PAIN DE MAÏS) ET EFFILOCHÉ DE POULET AUX HERBES Toum, raisin sec et pickles de radis
Plats (34€)
PÊCHE DU JOUR SELON ARRIVAGE, SAUCE DUGLÉRÉ Tian de patate douce et pesto, marmelade de tomate au gingembre
FRITES DE POLENTA, MAYONNAISE JAPONAISE À L’OIGNON Aubergine confite au miso, concombre grillé au chalumeau et copeaux de parmesan
QUASI DE VEAU AUX OLIVES DE KALAMATA ET ANCHOIS Mousseline de courgette à l’estragon, légumes nouveaux
Assiette De Fromages
+9€/ personnePré-dessert (10€)
MOELLEUX AU CHOCOLAT, MOUSSE LACTÉE 48 %, CERISE EN TEXTURES ET SORBET FROMAGE BLANC-HERBES DU MOMENT
Dessert Cuisiné (11€)
CHOU À LA CRÈME ET SAPIN, RHUBARBE ET PRALINÉ AUX AMANDES
Accords Mets Et Vins
+24 € pour 3 verres / personne
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